Lactobacillus atuam na manutenção da microbiota por meio da ativação do sistema imunológico, competição com outros microorganismos, produção de bacteriocinas, ácido láctico e peróxido de hidrogênio.
Auxiliam no controle da obesidade, em casos de intolerância a lactose e glúten, infecções de pele, constipação, saúde oral, artrite, alergia alimentar e esteatose hepática
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