Alcachofra – Cynara scolymus L.

Ajuda na diminuição do colesterol e uréia, digestivo, hepático, hipotensor, antianêmico, diurético, remineralizante, tônico e laxativa.  O aumento da eficiência metabólica do fígado se deve aos compostos polifenóicos, enquanto
que a cinarina abaixa significativamente a taxa de colesterol através de uma estimulação metabólica enzimática. Usada para casos de hiperlipidemia e ateromatose no interior dos adipócitos.
Possui propriedades hepatoprotetoras e regeneradora das células hepáticas  obtida pelos flavonóides que estimulam a síntese enzimática básica do metabolismo hepático.