L – Histidina

Desempenha papel significativo nas defesas antioxidantes fisiológicas, atua contra radicais livres, possui ação anti-inflamatória em uma série de doenças, incluindo diarréia infecciosa, colite ulcerativa, erosão gástrica induzida por AINEs, isquemia cerebral e cardíaca, meningite bacteriana, e síndrome do desconforto respiratório.