Lactobacillus atuam na manutenção da microbiota por meio da ativação do sistema imunológico, competição com outros microorganismos, produção de bacteriocinas, ácido láctico e peróxido de hidrogênio.
Auxiliam no controle da disbiose, colaboram em casos de diabetes, obesidade e em casos de intolerância a lactose
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